Seasonal Food

Seasonal Food


What's Phakchi?

ベトナムやタイ料理に欠かせない、今話題のパクチー。コリアンダーとも呼ばれるセリ科の一年草です。
清涼感のある独特な香りが特徴。最近は女性を中心にその強い香り・風味にハマる人が増えブームに。
また“カラダがよろこぶ”食材としても注目されているんです!

page top