Apple Fair
アップルコンポートのアイスティー りんごの果肉のおいしさを味わうアイスティー

アップルコンポートのアイスティー

お店でじっくりと煮詰めたりんごのコンポートを贅沢に使ったこだわりのアイスティーです。果肉の美味しさをお楽しみください。

マザーリーフ特製 フルーツティー 果実のおいしさたっぷり

マザーリーフ特製 フルーツティー
(HOT/ICE)

りんご、オレンジ、グレープフルーツ、レモンの果実を贅沢に使った紅茶です。
※ICEははちみつを使用しています。

紅玉りんごのアップルパイ 紅玉りんごのアップルパイ

紅玉りんごのアップルパイ

パイ生地にアーモンドクリームを塗り、香り豊かな紅玉りんごをぎっしりと詰め込みました。
とろけるバニラアイスとホイップクリームにシナモンの香りが魅力のアップルパイです。

マザーリーフ工房工場見学 パティシエたちに会いに行く♪

大人気の特製アップルパイ! おいしさの秘密を探るため、マザーリーフ工房を訪ねました。
一歩足を踏み入れると、そこは甘くしあわせな香りがいっぱい。ケーキやスコーンなど、マザーリーフのスイーツは、その生地やクリームから手作りなのです。なんと特製アップルパイは、粉を振るってパイ生地を練るところから。りんごは香り豊かな紅玉りんごを使い、おいしいアップルパイを食べて欲しいというこだわり振り。
工房の皆さんに聞くと、「手間隙をじっくりかけるのは、お客様に満足していただける味を追求するため」。
アップルパイの魅惑に浸ってみてはいかかでしょう。

マザーリーフ特製アップルパイは紅玉りんごを使っています。

りんごは煮詰めると真っ赤に色が変わります。

手作りのパイ生地はなんと729層!
アーモンドクリームを塗った生地に、煮詰めたりんごをたっぷり詰めます。

りんごをパイ生地で包み込み、成形が完了したら工房からお店へ届けられます。
アップルパイはお店でじっくり焼いています!

美味しいアップルパイの出来上がり♪

*このページの写真はイメージです。

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